Blogagem coletiva : Delícias de inverno - Fondue !

Oi pra você que ia postar sobre caldos ... mas esqueceu e postou antes da mega blogagem ! rsrrss

Pois é ... fotografei e era pra guardar , mas me esqueci e postei antes ... e agora estava chateada pois , não tinha outra coisa ... mas lembrei que quando fiz o jantar do dia dos namorados ... não dei o passo a passo do fondue ... que apesar de simples ... exige dedicação e atenção , senão o troço endurece e como diria a PATI  , vira TRUFA ! E como outro dia eu fiz o mesmo para uns amigos ...

Foi assim :
Comprei 2 barras de chocolate LACTA , uma ao leite e uma amaro ( que não é amarga , mas tem 43% cacau e não é tão doce ) o chocolate 43% cacau é mais escuro .. note a diferença ...

Em uma panelinha coloquei o chocolate ao leite picado ( a barra toda ) +  meia barra do amaro ....

misturei 1 caixinha de creme de leite , meia colher de margarina , e 2 colheres de leite desnatado.
Levei em banho maria até derreter ... e depois continuei com  fogo ligado , mas sempre misturando.

Como meu aparelho de fondue é com vela , se eu levasse o chocolate direto , nada feito ! Então aconselho derreter antes ... e usar o aparelho para mante-lo aquecido. Tomando cuidado ... pois pode queimar se vc descuidar.

Usei morangos , banana  e  uva , para mergulhar no chocolate ....

Vou te falar que é uma delícia comer com amigos ou maridão ... é perfeito nesse inverno ... pois deixa uma climinha de serra ... Campos do Jordão é lá em casa rsrsrs

A receitinha da Mila , da Lidi e da Lari ...

Bjs e obrigado pelas visitas e comentários !
Mesmo se eu não responder por conta da correria ... to de olho em cada um ... e quando vc deixa o endereço do blog , eu demoro ... mais chego aí ! rs