terça-feira, 10 de janeiro de 2012

PAVÊ PRESTÍGIO

Oi pra você que me visita nesse dia chuvoso ( ainda?) sim ... ainda chove  !
Mais uma receitinha da série Réveillon , que eu amei fazer e comer !
Minha pretensão era fazer um pavê com chocolate , porém esqueci de comprar as barras para derreter , então recorri a uma calda amiga super fácil , e que parece calda de sorvete !

Então vamos lá :

1º creme
600 ml de leite
2 gemas( guarde as claras e vamos usar nas rabanadas)
10 gotas de baunilha ( se tiver)
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres generosas de amido de milho

Antes de levar ao fogo , coloque o leite em uma panela grande e misture o amido bem . Coloque os outros ingredientes , menos o creme de leite.LEVE AO FOGO BAIXO MEXENDO SEMPRE PARA NÃO EMPELOTAR ! Depois que virar um creme apague o fogo e misture o creme de leite. Se achar que o creme ficou ralo , coloque mais amido , porém sempre dissolva em um pouquinho de leite antes.

2º creme
400 ml de leite
5 colheres de Nescau em pó
2 colheres generosas de amido de milho

Mesmo processo , misture o leite ao amido , o Nescau e leve ao fogo até engrossar.

3º calda
2 copos de nescau em pó , 1 colher de sopa de margarina , 3 colheres de sopa de leite.
Leve ao fogo mexendo sempre , até engrossar e levantar fervura.
Prontinho ! A melhor calda para sorvete que já comi na vida !


2 pacotes de biscoito maizena

montando :
Espalhe  o creme branco (pouco) no pirex , acomode os biscoitos , espalhe o creme preto , acomode os biscoitos , derrame a calda de chocolate por cima dos biscoitos , espalhe o creme branco  , acomode biscoitos , derrame a calda  , espalhe o creme preto , acomode os biscoito e finalize com o creme branco .
A calda não precisa cobrir os biscoitos apenas regar com ela !
Eu não molhei o biscoito pois fiz um dia para servir no outro , e não gosto quando o biscoito incha e desmancha.E o próprio creme , já deixa ele bem molhadinho.
Finalizei com coco ralado , COBRI COM PLÁSTICO FILME  e levei a geladeira.

Vai dizer que vc não vai ficar com o modo de preparo na cabeça ? Dá até uma musiquinha né? rsrs





Tenho a foto do pavê inteiro , mas a foto dele partido não ficou boa , pois a câmera estava descarregando ( preciso de uma nova) e tirei só pra dar uma idéia desse doce maravilhoso !
To uma menina prendada , tô não?

ÓTIMA SEMANA !

11 comentários:

  1. te passaste amiga...to com quase mordendo o not... eu amoooooooooooo pavê e esse ai hummm parece ta uma delicia... ai ai... que maravilha... e devia ta uma delicia....hummmm

    to sem palavras to salivando...hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

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  2. ta tudo essa menina!!! ficou com uma cara bouaaaaaaaaaaaa!

    bjussss

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  3. Nossa que delíciiiaaa, pelo jeito vou ter que quebrar meu regime e fazer para experimentar...hhehhe

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  4. Nossa que delíciiiaaa, pelo jeito vou ter que quebrar meu regime e fazer para experimentar...hhehhe

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  5. Nossa amiga

    vc esta muitoooo prendada

    eu comeria todinho

    Bjsssss

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  6. Já está anotadinho aqui no caderno de receitas!
    Jajá faço ele pra ganhar os quilinhos que estou perdendo!
    rsrsrs
    Beijos

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  7. Oi Nati,
    Nossa adorei seu blog, as receitas quero fazer, sao muito faceis e parece gostosas....
    Vi tbm seu jardim, suas plantas se parecem muito com as minhas....
    AAAAAAAA sou sua nova seguidora tá....

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  8. Hmmmm

    Pavê é minha paixão!!

    Adoroo!!!

    Para refletir:

    ‎"A Lei dos homens te limita ao possível, porém a Lei de Deus não te limita em nada, pelo contrário ela faz o impossível acontecer..."

    Beijoquinhas :*

    Tenha uma excelente Semaninha ")

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  9. Nati, fiz a receita! Passa lá no blog pra conferir. Beijos

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  10. Obrigada Nati, eu amei a caldinha de chocolate, mas quem gostou mais foi minha filha, raspou a panela todinha, faltou comer a panela, rsrsrs.
    Bejos

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  11. Hummmmm amiga vim conhecer seu blog e amei e é claro q já estou te seguindo e já vou anotar essa receitinha...BFS!

    Xelim...='.'=!!!

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