Oi pessoal ...
Quem gosta de iogurte ? \o/
Vi no blog da Paulinha , a receita do iogurte natural feito em casa , que é bem parecido com o iogurte que eu já fiz , porém é com leite quente.
Ela fez assim :
1 litro de leite semi desnatado ( ou desnatado , ou integral )
1 pote de iogurte ( eu usei desnatado )
Levei o leite no fogo até começar a fervura . Apaguei e esperei 1 hora e 40 min.
Coloquei o dedo e consegui aguentar uns 10 segundos , e esse é o ponto .
Aí misturei 1 pote de iogurte .
Misturei bem e tampei , envolvi com um pano e coloquei no forno fechado ( desligado ) por 9 horas.
Ele ficou quietinho lá !
Coloquei ele às 22:00 e às 06:00 acordei e coloquei na geladeira , e quando fui tomar meu café às 07:30 ele já estava geladinho !
Já tomei puro , com adoçante , com linhaça , com mamão ...
Ontem bati com morangos e o sabor é idêntico ao comprado no mercado por R$ 6,00 a garrafa ...
Com a grande diferença que : você não está levando corantes , conservantes , sódio , acidulantes e todos os antes pra casa e ainda economiza !
Rende uns 5 ou 6 potes de iogurte essa receita , e você pode reservar um para fazer o próximo.
Vou fazer hoje !
Tem gente que gosta de misturar suco de pó no iogurte , mas não sou adepta pois é rico em sódio e vc "perde a naturalidade " do negócio rs .
A fruta recomendo bater na hora para não azedar.
Fiz meu iogurte da segunda , tomei terça , quarta , quinta e hoje e sobrou o copo que irei fazer o novo !
No blog da Paulinha tem mais fotos !
Bjs e não se esqueçam do sorteio ! Resultado dia 18/03 , mas você ainda pode participar !
Que máximo!!! Adorei o post!!! Um beijo minha lindona :)
ResponderExcluirAdorei amiga! Vc sempre posta dicas maravilhosas! Já fiz o com suco em pó uma outra receita, mas quero testar esta! bj
ResponderExcluirSuco em pó é ECA!
ResponderExcluirUm parece delicioso!
ResponderExcluirJá copiei a receita para testar!
Bjus