Macarrão oriental

Falei em outras postagens sobre o macarrão Bifum  né ?

Apaixonada por esse macarrãozinho ( de arroz ) fino e saboroso !

Já vi muitas receitas tipo salada , onde ele é usado frio , mas acho que assim eu não usaria. Só fiz prato quente até hoje , e ficam bem saborosos !

Vou tentar ensinar como eu fiz , mas não tenho medidas pra essa receita  , então quem quiser fazer pode por a quantidade que gostar e também ingredientes diferentes ! Eu fiz com oque tinha na geladeira !

Essa receita fiz assim :

Coloquei água pra ferver , assim que levantou fervura coloquei o bifum , misturei e apaguei o fogo . 

Escorri e joguei água fria pra parar o cozimento.Deixei no escorredor.

Separei 2 bifes de contra filé e piquei em tiras , Temperei com sal e alho.

Refoguei no azeite , assim que começou a dourar , junteia cebola picadinha e o tomate.

Coloquei molho shoyu a gosto . Coloquei o repolho em tiras.

Deixei apurar e coloquei o macarrão. Salpiquei cebolinha ...

Muito levinho e saboroso !

Quem não conhece o macarrão bifum , é assim :

Fininho e "branco" , e é bem durinho !

ótimo fim de semana , bjs ...

Nati