Oi gente bunita ... digam oi para essa pessoa cansada !
Estou cansada ... e feliz !
Finalmente terminamos a pintura da casa e algumas mudanças que queríamos fazer ( por dentro ) e amei o resultado ! Até parede lixei esses dias , pra ver se ficava livre logo !
Minha casa parecia um saco de farinha de trigo !
Minhas coisas estavam brancas de pó , mesmo aquelas que guardei ... o guarda roupas vazio me deu vontade de chorar , e juro que quase fiz uma doação dele !
E como foi o fim de semana ?
Limpei , limpei , limpei como se não houvesse amanhã , e sábado fiquei por conta da casinha de 09:00 às 22:30 !
... mas depois de tanto trabalho ficou tudo lindo , perfumado e aconchegante !
Ganhei um fogão lindooo de morrer do jeitinho que eu queria !
Troquei a cortina e a cor do meu quarto ...
Amanhã completo 8 anos de casada ... e ontem foi a nossa renovação de votos !
Fiz um monte de coisa gostosa no fim de semana ... e vou mostrando aos poucos .
Não sei se já contei aqui , mas amoooo Yakissoba , só que enfrento 3 problemas :
* marido não come ...
* Ir ao restaurante comer sozinha é chato e ir com alguma amiga é complicado pois estou sem tempo :(
* comprar pra comer em casa , pra uma pessoa , sai caro !
Mas gentilmente a Bifum , enviou uma caixa repleta de produtos da culinária oriental ... muito , muitooo macarrão !
Aí resolvi arriscar e fazer yakissoba pra mim , aproveitando que sábado marido não estaria em casa !
E mesmo em meio a faxina e casa bagunçada ( no nível não achando nada )fiz e foi bem fácil :
Piquei 300 gramas de carne em quadradinhos ( ou tirinhas )
piquei 1 cebola em quadradinhos
1 cenoura em tiras ou rodelas
brócolis a gosto
repolho a gosto
molho shoyo
molho para yakissoba
tempero e sal.
4 ninhos de macarrão para yakissoba ( ou macarrão de sua preferência , serve o macarrão instantâneo )
azeite.
Em uma panela ( comum ) coloquei a cebola para refogar com azeite e um pouco de tempero que uso sempre .
Refoguei, e quando a cebola estava transparente coloquei a carne e deixei dar uma fritadinha , coloquei um pouco de água e deixei cozinhar .
Em outra panela levei para cozinhar a cenoura e o brócolis. Sem deixar muito tempo , pois queria que ficassem crocantes . Apenas um susto para amaciar.
Juntei 4 colheres de sopa de molho shoyo à carne e 1 sache de molho para yakissoba , que achei esse aqui.
Ele já é grossinho e no sabor certo !
Escorri os legumes e juntei à carne. Deixei ferver um pouco .
Piquei o repolho grosseiramente , em pedaços menores.
Dissolvi 1 colher de chá de maizena em 1 dedo de água fria , e joguei no molho para engrossar . Corriji o sal , coloquei o repolho , tampei a panela , apaguei o fogo .
Enquanto eu fazia isso tudo o macarrão cozinhava ( aproximadamente 5 min , dependendo do tipo escolhido).
O certo seria escorrer o macarrão bem , e dar uma " fritadinha" no óleo de gergilin , massssss eu não tinha . Então escorri bem e juntei ao molho . Acendi novamente o fogo e mexi pra pegar um gostinho .
Esperei uns minutinhos e servi .
E vou falar que foi o melhor yakissoba que já comi ! Perfeitoooooo!
Estava cheia de medo de não dar certo ... mas ficou ótimooo !
Ontem repeti a receita do manjar , porém com calda de morangos !
Dá uma olhadinha no site da Bifum ...
Super atenciosos ... amei os presentes !!!
ótima semana !!! E a semaninha será curta e cheia de coisa boa ! Feriado aqui quinta e sexta ... tenho um monte de potes pra fazer e sábado tenho visita ! Obaaaa !
Hummm, eu amooo Yakissoba, não é a comida preferida do marido, mas ele come!!
ResponderExcluirAdorei!!!!! Bjusss
Humm q delicia Nati,ficou lindo seu yakissoba,
ResponderExcluirseu fogão novo é lindo:)
Logo logo quero fazer esse seu manjar...bjinhosss
Tenha uma semana abençoada!!!
Hummmm estomago está até roncando agora!!! Que delicia!
ResponderExcluirblogdabiane.com
Olá! Passando por aqui pra dizer que adorei seu blog e que já estou seguindo! Depois passa lá no meu cantinho pra ver se gosta tá. Bjoca!
ResponderExcluirhttp://sandradaher.blogspot.com.br/
Nati
ResponderExcluireu amei seu fogão...
e seu yakissoba está com uma cara ÓTIMA
eu e marido AMAMOS
Bjs