QUANDO ACONTECE COMIGO....: Blogagem coletiva : São joão !!!

Olhaaa a chuva .... é mentiraaaa !!!

Esse é o 3º tema da blogagem coletiva das meninas ... e é um tema que acho super fácil : FESTA DE SÃO JOÃO ... UAI !!!

Amo festinha caipira , apesar de não ir em nenhuma aqui , pois quase não tem ! Aliás , até tem ... mas apesar de morar em cidade de interior de MG hoje ... vou menos nesse tipo de festa , que quando morava no Rj quando criança. Lá tinha festa com barraca , quadrilha que vinha de outros bairros , brincadeiras ... e eu me vestia sob protestos rsrs

Hoje to doidinha pra me vestir de caipira ... e não tenho onde !!!

Minha receitinha me deixou ansiosa :

1 º meus bolos sem massa pronta , solam !

2º se não solam , não crescem ...

3º se crescem , ficam secos !

Mas essa broa ... ficou boa , a broa ! rs

Usei :

1 copo e meio de milharina ( pode ser fubá)

1 copo e meio de farinha de trigo

2 ovos

2 colheres cheias de manteiga

1 copo de açúcar

1 copo de leite + ou -

1 colher de fermento

canela , erva doce , baunilha

Eu não sei mesmo fazer bolo com receita ... então fiz no olhômetro pelo que lembro que minha vó fazia ...

Coloquei os ovos , a manteiga e açúcar e bati , bati , bati rsrsr

Ficou um creminho ! Misturei a farinha e o fubá ... e fui incorporando o leite . Pode ser que use 1 copo ... talvez menos.

Coloquei o fermento por último e fui batendo sempre . Coloquei 4 gotas de baunilha e 1 colher de canela em pó.E tinha erva doce moída , então coloquei 1 pitadinha ... pra fazer uma graça.

Levei para assar em forma untada com óleo e farinha , até dourar ( aqui se fala corar ) espetei palito e tava boa.

Esperei esfriar ( espere sempre) desenformei e polvilhe canela e açúcar.

Ficou molhadinhaaaaa hummmm !

Olha a meliante aí :