Petit Gateau ... delícia ....

Uma amiga querida , a Lina ... me pediu receita de " Peti gato " , porém eu nunca fiz ... então indiquei a massa pronta .
 Ela não se deu por vencida rsrs achou uma receita supimpa , fez , aprovou e me mandou com fotinho e tudo ... pra eu compartilhar com vcs !

Olha que fácil :

Petit Gateau

Ingredientes
· 1 tablete de NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo
· 1 lata de Creme de Leite
· 5 gemas
· 5 ovos
· 1 xícara (chá) de açúcar
· 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
· açúcar de confeiteiro , para polvilhar
· 1 pote de Sorvete de Creme

Modo de Preparo:

Leve ao fogo em banho-maria, o Chocolate picado e o Creme de Leite. Derreta e reserve. Em uma tigela misture muito bem as gemas, os ovos inteiros, o açucar e a farinha de trigo até ficar homogêneo. Misture o chocolate reservado e mexa bem até obter uma massa lisa.Unte com manteiga oito forminhas pequenas (10cm de diâmetro) e distribua a massa.Leve ao forno médio alto (200C)(pré-aquecido por 10 minutos) e asse por 15 minutos, aproximadamente. Desenforme morno sobre pratinhos individuais, polvilhe o açúcar de confeiteiro e sirva a seguir, com Sorvete de Creme.

Congelamento:

Se desejar, congele o petit gateau por até 3 meses em freezer ou duplex. Ele deve ser pré- assado na metade do tempo. Deixe esfriar e depois congele. Descongele em geladeira, e, no momento de servir, leve ao forno pre-aquecido e deixe o restante de tempo indicado para o cozimento.
Dicas:
- O forno deve estar bem quente no momento em que for colocar o gateux, para que fiquem cremosos por dentro e firmes por fora.
- Ao tirá-los do forno, o centro ainda deverá estar mole.


Ela disse que ficou uma delícia e deu super certo !!!

Agora no frio hem ... hummmm

Obrigado amiga , amei a receitinha e vou fazer !!!
Olha que linda ela ...

E se você acompanha o blog , gosta de ver receitas e quer mandar a sua ... manda ... vou adorar ...
oliveiranatali@hotmail.com