quarta-feira, 2 de julho de 2014

Falso Kibe assado

Estou querendo comer kibe assado faz tempo , mas tenho evitado por contra do trigo e etc ...
Então resolvi fazer uma receitinha nutritiva e saudável , que virou a janta de ontem e o almoço de hoje  e me enganou perfeitamente.

O kibe falso assado

Não leva trigo  mas quem quiser pode fazer o kibe comum e acrescentar os vegetais , já postei receita de Kibe assado e recheado Aqui

Vamos lá :

300 gramas de carne moída
1 beterraba pequena ralada ( ou meia média )
meia cenoura ralada
meia abobrinha ralada
alho a gosto ( eu coloquei 1 dente picadinho)
meia cebola picada
pimenta do reino a gosto
cebolinha verde picada
tempero de alho e sal ( eu faço meu tempero caseiro )
1 ovo



Mistura tudo .

Eu untei um pirex de vidro com um pouquinho de azeite , coloquei a mistura , cortei o restante da cebola e salpiquei por cima.
Levei ao forno pra assar por 30 minutos, porém a beterraba solta água , então o tempo é quando a água secar, aproximadamente 40 minutos , dependendo do forno  . Vai ficar úmido apenas.




Está rosa o meu kibe por conta da beterraba , mas não está cru ok ?
Muito saboroso , muito perfumado !!!
Pode colocar os vegetais que preferir , pode fazer qualquer substituição, pode acrescentar hortelã , salsinha e qualquer tempero à gosto.
Se a sua criança aceitar , acho que é uma ótima opção , pois não fica com gosto de beterraba ou de qualquer vegetal ou legume. O gosto é o da carne mesmo .
Pra fazer uma graça , eu servi com um pouquinho de cream cheese light e uma folha de hortelã que fazem toda a diferença !

Espero que gostem !!!


Bjs



7 comentários:

  1. Nati, eu tenho sofrido com alimentação viu?! Mas não desisto kkkk, estou pesquisando muitas sugestões saudaveis.

    Eu amo kibe, recheado então, nem se fale. Gostei da sua sugestão, está mesmo com uma cara super nutritiva e gostosa.

    Vi uma opção de substituir o trigo do kibe por Quinoa ..Acho que também ajuda rsrs.

    Beijo beijo

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  2. que delicia Nati...

    uma ótima dica pra quem está comendo feito louca como eu rs

    Bjsssss

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  3. Com certeza sua receita deve ter ficado uma DELICIA... Huuuuuuuuuuuummmmmmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.com.br

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  4. Com certeza sua receita deve ter ficado uma DELICIA... Huuuuuuuuuuuummmmmmmmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.com.br

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  5. Eu amoooo kibe!!
    Todas as vezes que eu vou visitar minha avó no interior, ela faz pra mim *-*
    O dela é o melhor do mundo!! hahaha
    Beijos

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  6. Oi flor obrigada pelo carinho estamos amando nossa casinha!
    Falta algumas coisas ainda mas logo logo tudo se ajeita!
    beijos

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