Lasanha de Berinjela prática

Oi bom dia !!!

Quando eu leio os comentários deixados nos posts , eu recebo tanto carinho em forma de palavras , que fico emocionada. E quando eu vejo uma carinha nova nos seguidores ?

Obrigada , muitoooo obrigada !

São todos bem vindos !

Outro dia alguém escreveu que gostou do blog pois é um blog real de pessoas reais . Sim ...

Eu conto pra vocês , oque eu realmente sou , oque tenho de fato , oque posso ter , meus medos , minhas alegrias .

Sempre que eu postar aqui , é porque eu gostei muito , é porque eu estou sendo sincera , é pra ajudar , é pra pedir ajuda !

Obrigada pelo retorno !

Hoje trouxe uma receitinha , se é que pode chamar de receita né ?

Lasanha de Berinjela , e não fica torcendo o nariz rs !

Fiz ontem enquanto desmaiava pelos cantos de fome e ficou pronta em 15 minutinhos , já assada viu ?

Usei oque tinha na geladeira ...

Lavei e cortei em rodelas 1 berinjela grande . Cortei com casca mesmo. Rodelas finas viu ?

Em uma vasilha que possa ir ao forno ( usei de vidro ) coloquei 1 pouco molho de tomate no fundo ( + ou - meio pacote na receita toda ).

Aí coloquei partes das rodelas de berinjela fazendo uma camada.

Coloquei por cima 2 fatias de presunto  , duas de muçarela , molho.

Mais uma camada de berinjela , presunto , molho e muçarela.

Por cima coloquei queijo parmesão ralado ( pouquinho) , orégano , e 2 folhinhas de manjericão picadinhas pra dar um cheirinho pela casa hihi ...

Levei para assar .

Fui olhando quando o queijo estava derretido e o molho borbulhando.

Pronto !

Pode torcer o nariz pela 2ª vez , mas eu comi com repolho refogado no alho e azeite ! rs

Mas você pode comer com arroz , com salada , pode substituir o presunto por carne moída e fazer sua lasanha à bolonhesa , pode trocar a muçarela por outro queijo , pode usar molho de tomate caseiro ... inventa aí .

Não tem medidas certas pois fiz no olho mesmo ... mas fica uma delíciaaaa !

Não fica bonito não,  nem fotogênico , mas fica nutritivo e gostoso .

Bom fim de semana !