quarta-feira, 18 de junho de 2014

Caldinho de feijão com legumes

Duas coisas : Não ... eu não estou falando sozinha ! E sim ... vocês me amam ! kkk
Menos Natali ... menos ...
Mas obrigada pelos comentários no post anterior onde mostrei as fotos da cozinha !
Muita gente com armário igual ao meu hem ? Sou suspeita pra falar , mas esse armário é o meu xodó !
Sobre o vermelho da parede , foi a 1ª coisa que decidimos quando compramos a casa . Amo vermelho !
Continuem comentando tá ? To amando ! Carente mode on !
Vamos ao que interessa :

Fiz um caldinho de feijão pra me aquecer nesse frio.
Você pode colocar macarrão e fazer sopa de feijão , mas eu queria o mais nutritivo possível  pois comi a noite .

Ingredientes :
alho amassado
cebola picada 
feijão batido
cenoura picada
espinafre picado
cebolinha verde picada
sal / ou tempero com sal 

Modo de preparo :

Bati 1 concha de feijão com caldo no liquidificador.
Em uma panela , coloquei um fio de óleo e refoguei o alho , cebola e tempero caseiro( alho e sal ) .
Quando estava bem refogado e dourado , coloquei meia cenoura picadinha ( pode ser ralada )
Refoguei a cenoura , coloquei o feijão batido .
água ...
Coloquei também espinafre picadinho .
Se você não gostar de cenoura , espinafre ... pode fazer com batata , ou sem legumes mesmo .
Eu gosto de tudo , então amei .
Deixei cozinhar um tempinho , não muito pois gosto da cenoura mais crocante.

Pode servir com torradas , pode colocar pedacinhos de linguiça .
E é bom pra criança também . Quem não gostar dos pedacinhos , pode bater os legumes junto com o feijão e fazer só o caldinho mesmo .

Espero que gostem !
Bjs e ótimo feriado .





3 comentários:

  1. hummm adoro caldinho de feijão!!! bjus

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  2. Oi NAti este caldinho esta com uma cara ótima, sabe que a sopa caldo como se chamar que eu mais gosto é de feijão.

    bjs

    Gélia

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