terça-feira, 23 de outubro de 2012

Empadão de frango !

Gosto muito de receitas fáceis e saborosas !
Sabe aquele tipo de receita que as pessoas acham que você passou horas na cozinha ?
E foi uma receita assim que vi no blog da Mila .
Um empadão fácil , rápido e simples .
Nunca fiz empadão pois sempre acho receita que tem gordura hidrogenada , banha ou kilos de manteiga ... e eu não gosto !
Essa massa é tão levinha ... eu amei !
Fiz no sábado a noite para o lanche com amigos .

A receita é assim :


Ingredientes (massa):
1 caixinha de creme de leite ( não usei toda )
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos
100g de margarina ou manteiga ( + ou - uma colher de pau bem cheia , não derreti )
sal a gosto ( bem pouco )

Modo de Preparo:
em um recipiente misture todos os ingredientes- o creme de leite aos poucos- e vá misturando com as mãos até ficar lisa e homogenia. ( por isso não usei todo creme de leite )
divida a massa em duas partes. 
unte uma forma ( untei com margarina)  , de preferência de fundo removível com 22cm de diâmetro. 
com a mãos vá abrindo a massa na forma ( fundo e laterais ), coloque o recheio. 
a massa que irá cobrir abra separadamente( abri sobre o plástico filme pois fica mais fácil depois virar sobre o recheio )e ajeite sobre o recheio. pincele uma gema.
Leve ao forno pré aquecido +  OU  - 40 MINUTOS . Eu coloquei na 2ª prateleira do forno com medo de queimar ... então demorou uns 50 minutos.

O recheio fiz com frango desfiado( usei 1 bandeja de peito de frango) .
Temperei com alho e sal e cozinhei. Quando estava cozido , esfriou , e desfiei . Misturei molho de tomate (sachê) , milho , e cheiro verde . 
Levei ao fogo e adicionei o restinho do creme de leite que sobrou , da massa.
Coloquei esse recheio sobre a massa e salpiquei azeitona sem caroço (picadinha)
A Mila colocou catupiry , mas marido pediu pra não colocar ... 
Amei !!!

Era pra ser uma flor ali ... o detalhe ... mas desconsidere ! rs





E não tirei uma foto bonitinha da fatia , pois estávamos vendo o último capítulo da novela ( que não vi direito na sexta) ... ma solha o recheio aí ... 


ahhh ... não fica seco !!!


Obrigado Mila por essa receitinha tão fácil ... 
Bjs e obrigado às novas seguidoras ... por elogiar o blog e ficar de vez no meu cantinho !




7 comentários:

  1. Nati que empadão mais lindo!!!! Adorei!!! Essa receita da CaMila parece excelente mesmo!!!! Também quero testar!
    Bjs
    Mel

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  2. OLÁA...adoro o blog da Mila..o empadao ficou lindo..parabéns..estou te seguindo..segue de volta? bjinhoss
    http://coisassimplesedelicias.blogspot.com.br/

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  3. Oiiiiiii mister sumidaa!! hihihihi

    Ahh para com esses sumiços hen dona Nati.

    Arrasou no empadão, me rendi e vou ter que fazer também.

    Bjusssssss

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  4. hummmm vou tentar fazer na posteridade e mostro no bloguito!:)

    bjoo

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  5. que delicia

    ficou lindo

    fico feliz que todos tenham gostado

    Bjssssss

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  6. Hummm amiga que delicinhaaa
    ainda mais hj que esta esse friozinho bom aqui na minha terra rs
    adorei! :)
    Bjo Bjo

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  7. Hummmmmmmmmmm, amo empadão.. esse seu ficou lindo parabéns!!!

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