Bolo de chocolate fácil

Ontem fui pra casa pois não tinha aula de dança , e dei a sorte de conseguir uma carona ... oque evitou os 30 minutos a pé no sol ( 18:00 um sol quente acredita?).
Cheguei em casa cedo , vi novela das 18:00 , comi alguma coisa e depois fui dar uma volta no bairro e visitar um bebê de uma amiga ... o Pedro ... coisa linda da tia Natali ... estou encantada com ele !
Voltei pra casa e resolvi fazer um bolo de chocolate ...
E a receita ?
Eu não tinha receita rsrs ....
Eu tinha chocolate em pó ... e não tinha leite condensado pra fazer uma calda grossinha ... aí inventei.

VOCÊ VAI USAR :
3 COPOS DE FARINHA DE TRIGO
2 OVOS
1 XÍCARA DE CHOCOLATE EM PÓ
LEITE ( PRA DAR O PONTO , EU NÃO MEDI)
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO
4 COLHERES DE MARGARINA
1 COPO DE AÇÚCAR

Separei 2 ovos ( gemas das claras )
As claras bati em neve
A gemas bati com açúcar e manteiga ( a mão) até virar um creme claro.
Coloquei nesse creme : farinha de trigo , chocolate em pó e leite.
Bati bem ( á mão sempre , pois odeio batedeira)
Misturei 3 gotas de baunilha ...
Misturei a clara em neve , levemente.
Misture o fermento.
Untei a forma com furo ( margaria e só o fundo eu enfarinhei) central e levei para assar . Não contei o tempo ... mas creio que + ou - 35 minutos ...
Espetei garfo e saiu limpo.
Esperei esfriar ... desenformei e cobri com a calda ...
Bom ....
A calda eu não tinha receita também ...

Aí eu coloquei em uma caneca funda de alumínio :
1 xícara de leite ( 1 copo e meio )
chocolate em pó ( + ou - 4 colheres de sopa)
1 colher de margarina
2 colheres de açúcar

Levei ao fogo e deixei lá sem medo de ser feliz com o gás ... pq demora viu???
A Mila já falou sobre essa calda que fica grossinha , acho que é um falso brigadeiro ... mas eu não lembrava oque levava .
Pensei que não daria certo ... mas depois fui ver e estava grossa !
To chocada ainda ... uma chocada docinha de chocolate rsrs

Olha isso ... e olha que bolo fofinho !

amei a calda ...

ótimo fim de semana ....

bjs

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