FOFURICES !

Oie ! Pensa numa pessoa cansada ??
Pois é ... estou cansada ! Esse fim de semana pintamos nossa casinha , e sábado fiquei por conta a faxina de 06:00 ás 22:00 sem sentar !!! Isso depois de ter feito agachamento mortal na aula de dança ...
Pensei que fosse morrer a cada rodapé limpo !
A noite ainda comecei a fazer novos potes ...
Domingo tá achando que eu descansei ? Nãoooooo !
Eu lavei muitaaa roupa , fiz almoço , terminei os potes, lavei quintal  ... dei mais uma ajeitada na casa !
Segunda estava pregada ... mas o show não pode parar !
Tinha uma cesta de café pra entregar hoje ... ontem fui dormir muito tarde fazendo biscoitos fresquinhos pra por na cesta e hamburguer caseiro pro almoço.
Hoje madruguei e fiz um bolo perfeito que ia na cesta , junto com os biscoitos !
Horário de almoço ? Vc teve ? Eu não rsrs
Voltei da aula de dança agora , onde fiz circuito , 4 mil abdominais e depois soltei a empreguete que existem em mim  ...
Mas com tudo isso to feliz ...
A cesta está linda , os potes ficaram lindos !
ATalita super gentil ,  fez minhas etiquetas personalizadas para os ítens da cesta ... e estou in love com elas !

Fotografei na correria , então não foca na qualidade das fotos .. ok ? rs

os biscoitinhos de leite condensado ... agora com estrelinhas e gotas de chocolate :

o bolo cremoso de aipim :

os potes ...

Agora vou comer , tomar banho e dormir ...
bj e boa noite !
ótimo restinho de semana ...

Biscoito de leite condensado !

Gosto muito de fazer biscoitos , pois sempre rendem muito ... e são salvação para o lanche e café do marido que não come pão.
Vi essa receita no Na minha panela e foi amor à 1ª lida rs
Logo resolvi fazer , e confesso que é uma massa ótima de trabalhar , não tem erro !
Se você tem criança em casa ... pode fazer pois elas adoram ajudar a fazer o formato do biscoito ...
eu não tenho crianças , mas já combinei com quem tem, e vou na casa da pessoa pra fazer com a ajuda da criançada !

Vamos lá

1 lata de leite condensado
500 gramas de maisena
200 grama de manteiga ( margarina)

Misture tudo .... e leve para assar em forma untada ou forrada com papel manteiga.
Não é pra deixar dourar ! Ele fica branquinho mesmo ... então é sempre bom vigiar pois se ele ficar muito tempo , pode ficar duro e ninguém consegue morder.

ahhh e sabe o charme do biscoito ? peguei um bico de saco de confeiteiro e apertei no centro ... e ficou essa estrelinha fofa aí ...

Bjs e amanhã já é sexta hem !!! Nossaaaaaa que alegria !

Ponha amor na sua tarefa ...

Essa semana tem sido muito especial pra mim ... por vários motivos ...
Eu sou uma pessoa estranha , sim admito ! kk
Acho que sou a única no mundo que não tem tempo pra se coçar ... e quando consegue esse tempo ... não se coça ... mas arruma algo pra fazer ! Adoro aprender coisas novas ...
Motivo ? Não sei ficar parada , gosto de estar sempre criando ... e inventando moda !
Por isso coloco as pessoas malucas ... pq quando a lâmpada da idéia acende na minha cabeça ... eu corro atrás até conseguir.
Daí que estava precisando de um pote pra colocar biscoitos ... já tenho 1 pra colocar biscoitos salgados , mas queria pra por os doces .
Resolvi fazer meu próprio pote ... e coloquei minha. amiga Luciana , na idéia .
Pausa pra falar da Luciana :

Gente , sabe aquele amigo que embarca na aventura com você e não mede esforços pra te ver feliz?
Essa é a minha amiga ...
Ela me ouve quando estou em crise rsrs , se meu problema é imenso pra mim , é imenso pra ela também . Temos a conexão de saber que se uma está com problema a outra aparece no msn  ... coisa engraçada isso !
Ela me liga antes , durante e depois do problema pra saber se está tudo certo ... se fiquei bem !
 Ela é mais tranquila que eu na questão de puxar orelha kkk pq eu vou logo chamando atenção e brigando ... ela me alerta sutilmente ! E vejo que é amizade verdadeira mesmo, quando ela me liga e pergunta : TAVA DORMINDO ?
E eu respondo : ESTAVA !
Não rola média ...
Bom poder contar com uma amiga assim ! Nem sempre ela está comigo nos momentos de alegria pois a vida dela é corridinha também , mas certamente sei que ela estará quando estou triste .
O número do celular dela é o meu 190 rss

Voltando ao assunto ...
Então falei dos potes de vidro com a Lu e ela foi me ajudar a faze-los !
E passamos o sábado colocando o papo em dia e fazendo essas gracinhas :

Também comentei com ela a minha vontade de ter um livro de receitas fofo ... eu queria muito !
E oque ela fez ???
Pois é ... ela que fez essa lindeza ... com capa de madeira , galinha (amo ) e cupcake !
E me deu de aniversário ...

E ela que pintou a tela que marido me deu de presente ... que ainda não colocamos no lugar ...

E sabe porque tudo que ela faz fica tão lindo ???
Porque ela coloca amor ... mesmo coisas que ela nunca fez antes como o livro ... ficam perfeitos !
Momento "ihnoonn " do blog ! rsrs

E quem quiser ter um potinho personalizado em casa ... pode me falar que estou vendendo ...
Só escolher a cor e os detalhes ! Na próxima semana sai uma nova leva da produção ! rs


Bjoooo

Manjar !!!

Já repararam que eu posto muito doce ? Sim  ... eu sei  ...
Mas sou uma formiguinha , e só faço doces em ocasiões especiais .... pratos salgados do dia-a-dia eu faço o trivial mesmo !
Não tenho tempo( nem dinheiro , nem medidas kk ) pra fazer receitinhas diferentes todos os dias , pois a vida é muiotooo muito corrida , além disso marido gosta de uma comidinha simples durante a semana .
De segunda a sexta , vamos do velho arroz e feijão , com carne ( peito de frango , bife de boi ou fígado ) ou omelete  , e vegetais... ou algo ensopado ou salada .
Não comemos mais frituras ...
No sábado já é uma comidinha mais elaborada ... mas nada tão demorado pois é dia de faxina e sair com marido pra resolver as coisinhas na rua e ir ao mercado.
Domingo sim é dia de pensar num prato demorado e especial  ... e pensamos nele a semana toda .Aí tenho mais tempo pra fazer almoço , sobremesa , tem bolinho no café ...
Apesar da correria , mesmo não sendo prato sofisticado , sempre faço um bom arroz e feijão ... que eu acredito que pode ser o prato mais simples do mundo , mas se feito com amor ... fica uma delícia.
Por isso sempre posto mais doce que salgado ...
Como meu níver foi ontem ( ninguém merece aniversário segunda-feira) não fiz nada , mas no fim de semana fiz um Manjar .... que não faço faz muito tempo , mas é uma receitinha que amo .

Muito fácil ...

800 ml de leite
10 colheres bem cheias de maizena
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
5 colheres de açúcar

Coloque em uma panela grossa , o leite ( separe um pouco em um copo e misture a maisena ) , coloque o restante dos ingredientes. Misture bem como fogo desligado.
Leve ao fogo até engrossar. Quando estiver grossinho como mingau ou creme para pavê ... desligue o fogo e mexa bem .
Unte uma forma de pudim com óleo de canola , ou milho , ou soja ... pouca coisa mesmoooo ... só pra soltar mais fácil.
Coloque o creme espere esfriar e leve para gelar.
Cobri com ameixas em calda ....
Fiz na versão mini ... que achei uma fofura ! No caso coloquei o creme em formas de empada , que não untei , apenas molhei com água bem gelada , escorri bem e coloquei o creme.
Depois de 2 horas na geladeira está firme e pronto pra desenformar.

Sempre faço minha própria calda de ameixa ... mas dessa vez resolvi comprar e olha que miséria de calda :

aé ? peguei as ameixas coloquei no fogo com 1 copo de açúcar e meio de água ... e fiz minha própria calda ! Porque calda pronta é para os fracos kkk

E olha como ficou ...

Se não gosta de ameixa ... faz com morangos !!! 

Bj e ótima semana !!! 

Muffin de banana super fácil !

Alguém vai lá em casa esconde as forminhas de cupcake???
Sério ... to a louca dos bolinhos ... não posso ver forminha sobrando que mando pro forno !

Desde que comecei a dieta ... tenho comido mais banana que antes . Costumo comer 3 bananas por dia ... intercalo com barrinhas de cereal e iogurte. Porém no trabalho não tem como trazer iogurte , então carrego bananas ...
Não sei se mais alguém tem o mesmo problema , mas maçã me deixa com fome ! Só eu ???

Enfim ... essa semana fui ao mercado em tinha promoção de banana prata , 0,99 o kilo . Estavam despencadas , mas estavam lindas ! Claro comprei , pois com penca , era 2,99 o kilo . Alguém aí come penca ? Nem eu rsrs
Aí achei uma receitinha de Muffin de banana ... e claro fui testar !
A receitinha é assim :

Ingredientes:

• 3 bananas maduras descascadas e amassadas
• 125 ml de óleo vegetal ( usei de soja ) 
• 2 ovos
• 250 gr de farinha
• 100 gr de açúcar ( usei cristal)
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de canela (usei 3 ) 

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus e prepare 12 forminhas de muffins na assadeira própria ou em fôrmas de empada
2. Bata os ovos com o óleo numa tigela, reserve
3. Junte numa tigela grande: farinha + açúcar + bicarbonato + fermento em pó + canela, misture
4. Vá acrescentando a mistura de ovos à farinha aos poucos (vai ficar uma massa bem pastosa) e depois junte as bananas
5. Distribua nas forminhas e asse por +/- 20 minutos

Pois é ... tudo muito lindo ... tudo muito gotoso , mas não ficou pastosa a minha massa ! Então 

eu coloquei leite , até ficar uma massa tipo massa de bolo . Fica bem fofa !

+ ou  -  meio copo de leite .

E deu super certo ...

Olha ...

Mas não me conformei ... e fiz uma caldinha com 2 xícaras de nescau , 2 colheres de sopa de 

leite e 1 colher de chá de margarina . Levei ao fogo e deixei ferver e engrossar um pouco.

Aí  " essa gordinha " que voz fala ... cobriu os muffins !

Virou Cupcake ??? Não né ...  ??? Sei lá ... mas pra mim é muffin kkkk

Bjs e ótimo fim de semana ! Volto quando fizer 29 anos ...

haaaaa volto segunda-feira ! rs

Cheesecake de morango !

Então ... falta 1 semana  para meu níver !
Passou rapidinho e esse ano é o último na casa dos 20 ...
Estou tentando não ficar pensando nas consequências dessa mudança de fase  :

*RUGAS?
* SEM FILHOS ... TO VELHA OU ESTOU NOVA ?
*AUMENTO DO PLANO DE SAÚDE
* SOU JOVEM DEPOIS DOS 30 ??
* CORTO CABELO MAIS CURTO?
* E O ESTILO DE ROUPAS?
* TEREI QUE PINTAR OS CABELOS EM BREVE ?
* COMPRO RENEW?


Mas enquanto seu lobo não vem , digo , enquanto vou fazer 29 apenas  ( sou uma menina ) não vou esquentar a cabeça com isso !
Pensei em fazer uma festa , com bolo , guaraná , muito doce pra você ...
Mas depois desisti , levando em consideração os gastos, o cansaço e o trabalhão !
Então marido me levou em outra cidade pra passear e olhinhos brilharam quando entrei numa loja de calçados perfeita ...
E me dei de presente 3 pares de sapatos lindos e 1 carteira ...
Também comprei duas blusas.
O lado ruim de emagrecer é ficar sem roupa ... perdi todas as calças ... as blusas ficaram enormes , não tenho mais vestido de festa , então estou refazendo aos poucos o guarda roupas. Adoro me dar presentes !
Ainda mantenho o acervo ( como diz a Talita Medina) pra eu tomar vergonha na cara e nunca mais entrar nas calças antigas !
Mas ... dietas a parte ... esse fim de semana meu pai veio me visitar ( ele mora no Rj) e fiz essa receitinha de CHEESECAKE DE MORANGO do Na minha panela.
Que receita super fácil ... econômica e chic...
E o sabor? Gente ... para o marido , foi amor a 1ª vista e ele ainda espalhou no trabalho que eu fiz a tal receita !
Pensa num doce perfeito ??? O cremosinho suave , com o azedinho do morango e a "crocância" do biscoito rsrs

A receitinha é assim :


Fiz uma farofa com 1 pacote de biscoito maizena daquele pacote que vem 3 individuais . Usei os 3 pacotinhos , pacote comum creio que 2 pacotes dê .
Bati no Liquidificador . Depois juntei margarina  ( 5 colheres de sopa ) ou até dar liga pra forrar a forma de fundo falso.
Forrei fundo e lateral.


No liquidificador bati o creme :
1 pote de requeijão ( copo ) 200 gramas
1 caixinha de creme de leite
2 ovos
1 xícara açúcar
1 colher de maizena ( a receita leva 1 colher de chá ... coloquei de sopa)

Como fiz uma receita grande ( minha forma é enorme) eu dobrei tudo.

Despejei o creme na forma .Levei pra assar ...
como eu dobrei a receita ... ficou no forno aproximadamente 50 minutos . Coloquei uma forma de pizza por baixo pra não queimar . As vezes abria o forno e espetava o garfo pra ver se estava durinho.

A calda:
Usei 2 caixinhas de morangos . Piquei em tamanho mairo e levei ao fogo com 2 xícaras de açucar e meio copo de água. Deixei virar uma geléia.

Quando o creme estava frio ( pode esperar gelar) coloquei a geléia por cima . Cobri com papel filme e levei à geladeira.

Só desenformei no dia seguinte ...

Linda né?
Faz e me mostra !
Bjs e ótima semana ...

Cookies de chocolate branco com gotas de chocolate

Eu amo cookies ! São meus biscoitos preferidos ... e quando vi essa receitinha fácil , logo comprei tudo pra fazer.
Usei :
1 MASSA PRONTA PARA BOLO ( USEI DE CHOCOLATE BRANCO POIS GOSTO DE COOKIES BRANCOS , MAS PODE SER DE CHOCOLATE  OU O SABOR QUE QUISER)
1 OVO
100 GRAMAS DE MANTEIGA APROXIMADAMENTE.
GOTAS DE CHOCOLATE ( COMPRA EM CASA DE ARTIGOS PARA FESTA E PADARIA)

 Misturei a massa de bolo  e o ovo  ... porém fui colocando a margarina aos poucos.
Mesmo assim perdi o ponto , e coloquei 3 colheres de sopa de farinha de trigo.
Juntei as gotas de chocolate e modelei no formato do biscoito. Não muito grande pois cresce bemmmm , já que a massa tem fermento !
A receita da Cami Chiaretto , ela assou em forma coberta com papel manteiga ... imagina meu desespero quando notei que a massa estava pronta mas eu não tinha o papel manteiga???
Untei a forma com manteiga e farinha de trigo ... e não grudou nada nada ! Só tome cuidado em colocar certa distância entre um e outro .
Não contei quantos biscoitos ... mas rende muito , e são biscoitos grandes.
Deixei assando em forno médio ... o tempo de soltar e formar uma casquinha durinha por cima ... pois depois de frio o cookie endurece. ( NÃO PRECISA DEIXAR DOURAR ).
Fiz esse biscoitos ontem até 00:00 , comecei a fazer 23:00  ... achei que foi super rápido !
Estava mega ultra super cansadona ... mas fiquei uma cansadona feliz , pois deu super certo e foi o café do marido hoje que aprovou a receita !

Falando nele vamos à conversa do biscoito :

EU :  amor vc vai dormir agora ? me espera fazer os biscoitos ?
ELE : nãooo estou com sono não ... pode fazer , eu espero !
Aí o amor em questão .... vulgo "soneca " deita pra ver o filme ...
10 minutos depois eu falo :
EU: amor ... tá sentindo o cheirinho do biscoito ? Nossa , muito bom né? Amor ... amor ...
ELE : roncccccc

Acho que o amor não estava tão entusiasmado com os cookies .... kkkk
Mas hoje quando acordei , ele estava sentado com a lata de biscoitos no colo !

Bjs .....
ótima semana ...

Pavê sensação

Quem  gosta de morango levanta a mão  \o/ \o/
Amo morango , e não podia ser diferente , pois nasci em agosto , quando o morango está em alta ...rsrs
Domingo fui num churrasco com amigos e levei um pavê ... que dei o nome de SENSAÇÃO  !
Não sei se existe essa receita aí ... mas como na minha cabecinha surgiu durante a montagem ... é meu até o momento ! rsrs

Usei para o creme :
2 litros de leite
6 colheres de amido de milho ( bem cheias)
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme  de leite
1 xícara de açúcar
5 gotas de baunilha
2 gemas

Misturei tudo com o leite frio ( menos o creme de leite) , antes de levar ao fogo . Coloquei 1 casa de laranja ( lavada ) pra cozinhar junto deixando um gosto ótimooo .
Mexi sempre até engrossar , e depois que apaguei o fogo , misturei o creme de leite. Tirei a casca.

Fiz uma calda com 2 caixinhas de morango picados em pedaços maiores e 1 xícara de açúcar .

Fiz uma calda de chocolate com 2 xícaras de nescau , 1 colher de chá de margarina , 3 colheres de sopa de leite. Levei ao fogo até levantar fervura , contei 1 minuto e desliguei.

usei 2 pacotes grandes  de biscoito (bolacha) maisena sabor chocolate , mas pode ser comum. Se for usar pacote que vem 3 ... use os 3 pacotes !!!

Montagem
Coloquei um pouco de creme no fundo do pirex ... fiz uma camada de biscoito.
1 camada de creme  + 1 camada de biscoito
1 camada de creme
+ camada de morangos + calda ( camada única)
1 camada de biscoitos
+ camada da calda de chocolate ( camada única)
camada de creme ( última)
Cobri com coco em flocos , mas pode ser ralado.

Não precisa molhar o biscoito , pois o creme deixa ele super macio !

Olha que lindo ... super simples e todo mundo me cobriu de elogios ! Amei !!!

Bjs !